Петр Зюркалов
Петр Зюркалов
Контакты
+7 932 437 12 09
Компания
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий
Сфера бизнеса
Производство и розничная торговля
Аудитория
Население поселка, близлежащие организации и населенные пункты
Город
п. Салым, Нефтеюганский район

ИП Зюркалов Петр Александрович

После окончания школы я точно знал, что посвящу себя кулинарному делу. Поступив в техникум на заочное отделение, я устроился поваром в ресторан в родном Салыме. Однажды к нам пришел заказ на свадебный торт, я предложил сделать этот торт своей маме. Совсем не ожидал, что она согласится, ведь раньше она их никогда не пекла. Торт получился очень вкусным, и на мою маму посыпались новые заказы. Так я понял, что в нашем небольшом поселке есть целая ниша, которая вполне может приносить доход не только за счет кондитерских изделий, но и за счет хлебобулочной продукции.

В рамках соглашения с «Салым Петролеум Девелопмент» в 2015 году мы получили грант, с помощью которого удалось закупить оборудование. А запустить производство нам удалось с помощью дополнительного финансирования Фонда поддержки предпринимательства Югры, победив в Окружном конкурсе молодёжных бизнес-проектов «Путь к успеху!». Изучив множество документов, нормативов, мы месяцами отрабатывали рецептуру нашего ассортимента, нашли квалифицированный персонал и, наконец, сделали нашу первую партию хлеба.

Сегодня наша пекарня приносит прибыль, которую мы направляем на выполнение кредитных обязательств, вкладываем в закупку сырья и дальнейшее увеличение объемов производства. Как только мы выплатим все кредиты, планируем построить собственное здание, в котором расположатся производственный цех и небольшое кафе со сладкой выпечкой.

Галерея

#Вопросы

Остались вопросы или
возникла проблема?

Вы можете задать интересующие вопросы, позвонив по телефону

8 (800) 101 01 01

или написав письмо на наш электронный адрес

fond@sb-ugra.ru

*/?>