Икра из дикоросов - претендент на победу в региональном конкурсе

Друзья, представляем вашему вниманию участника регионального конкурса «Лучший товар Югры 2025» - Икра грибная ассорти из белых грибов и лисичек.

Друзья, представляем вашему вниманию участника регионального конкурса «Лучший товар Югры 2025» - Икра грибная ассорти из белых грибов и лисичек.

Производством продукции из диоросов занимается индивидуальный предприниматель Ольга Александровна Клищенко из города Покачи.

Что такое продукты из декоросов? Это уникальные товары, созданные из натуральных ингредиентов, произрастающих именно в нашем регионе. 

Продукты Ольги Александровны известны югорчанам с 2018 года и пользуются популярностью среди жителей Югры благодаря высокому качеству и оригинальному вкусу, продукцию югорского предпринимателя также оценили в Тюменской области и Москве. В этом году предпринимательница дважды в составе делегации российских предпринимателей ездила в Китай, где с большим успехом представила свою продукцию. 

С 2019-го года предприниматель производит варенья из сосновых шишек и сосновых побегов, из ягод голубики. черники, морошки, клюквы и брусники. 

С 2022-го запущено производство чипсов из ягеля, а также чипсов со вкусом брусники, черники, клюквы и морошки. 

С 2024-го выпускаются сублимированные ягоды: брусника, черника, клюква и морошка. 

Сегодня на предприятии работает 10 человек. Руководитель рассказывает, что от момента задумки нового товара до запуска его в производство проходит порядка 6 месяцев. За это время разрабатывается состав, оформляется декларация соответствия, продукция проходит протокол испытаний, разрабатываются технические условия. 

В этом году на конкурс «Лучший товар Югры 2025»проходивший в г.Екатеринбург югорчанка представила икру грибную ассорти из белых грибов и лисичек, была награждена золотой медалью. Этот деликатес начал выпускаться всего четыре месяца назад, однако уже успел завоевать сердца потребителей. Всего за девять месяцев 2025 года было реализовано 53 килограмма уникальной продукции из сибирских дикоросов. 

Почему выбирают продукцию Клищенко О.А.: 

- Высокое качество сырья и тщательная подготовка каждого продукта;

- Экологически чистые ингредиенты, выращенные в условиях сурового климата Югры;

- Постоянное обновление ассортимента и внедрение новых технологий обработки пищевых продуктов.

Успехи предприятия:

Диплом Всероссийской премии «Человек года» 2022 г., номинация «Лидер производства продукции из дикоросов»;

Победитель окружного конкурса «Лучший товар Югры 2023»;

Диплом конкурса «Лучший продукт года - 2024», Золотая медаль за грибы белые маринованные.

Диплом  конкурса «Лучший продукт года - 2025», Золотая медаль за чипсы из ягеля.

Национальная премия 2025 г. «Новый органический продукт для переработчиков» г. Москва

Диплом 1-й степени на Межрегиональной агропродовольственной выставке УФО «Лучший продукт - 2025» Золотая медаль за икру из белых грибов и лисичек, белые грибы маринованные и чипсы из ягеля. 

Производство осуществляется согласно нормативно-техническому документу ТУ 10.39.18-008-0066792557-2024. 

Хотите попробовать необычные продукты из регионов Югры? Посетите выставку-ярмарку «Товары Земли Югорской», которая состоится в Ханты-Мансийске с 11 по 14 декабря. Там вы сможете лично убедиться в качестве и уникальности продукции ИП Клищенко Ольги Александровны. 

Желаем успеха и победы Ольге Александровне в конкурсе «Лучший товар Югры 2025»!

Поделиться новостью: