Никита Бурмистров

Сфера общественного питания в столице Югры продолжает развиваться благодаря деятельным и смелым людям, которые не боятся трудностей, часто подстерегающих малый бизнес. В числе таких смельчаков и Никита Бурмистров, который в прошлом году открыл в Ханты-Мансийске кофейню под названием «Люди».

Выбрать сферу для своего дела Никите было не сложно – до этого он несколько лет работал в сфере общественного питания в заведениях аналогичного формата на руководящих должностях, в том числе директором по маркетингу и по развитию. Набравшись опыта, принял решение сделать то, что уже умел лучше всего – открыть свою кофейню. То, что отрасль еще не до конца преодолела последствия пандемии, которая серьезно ударила по сфере услуг, начинающего предпринимателя не пугало.

«Я изучил эту сферу, понимаю все процессы. Поэтому естественным продолжением карьеры стало открытие собственного дела. Изначально концепт был в том, чтобы предложить посетителям место, где можно вкусно и недорого позавтракать. В этом сегменте не так много предложений. Подаем напитки и блюда, ориентированные именно на утреннее время, с большим и разнообразным меню», – рассказывает Никита Бурмистров.

Впрочем, приятно провести время и попробовать различные блюда здесь можно и в другое время суток. На сегодня в кофейне трудоустроено пять сотрудников. Ежедневно ее посещают около 100 человек. На начальном этапе развития бизнеса в коллаборации с представителями креативных индустрий Никита организовывал на своей площадке мастер-классы по различным темам.

Для запуска своего предприятия начинающий предприниматель обратился за поддержкой в Фонд «Югорская региональная микрокредитная компания» для получения микрозайма. Также Никита Бурмистров получил грант на полмиллиона рублей от департамента экономического развития Югры в рамках поддержки молодежного предпринимательства. Общая сумма финансовой помощи составила более двух миллионов рублей. Средства были необходимы для оплаты расходов, связанных с открытием кофейни. Напомним, что поддержка бизнеса осуществляется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом России. Благодаря господдержке приобретено специализированное оборудование, инвентарь и мебель для кофейни, материалы для ремонта в арендуемом помещении.

«Для запуска проекта мне как раз не хватало определенной суммы, чтобы закупить необходимое оборудование, посуду, заказать рекламу и так далее. Господдержка оказалась очень кстати. В банк начинающему предпринимателю, у которого нет за плечами мешка с золотом, действующего бизнеса с каким-то оборотом, обращаться за кредитами бесполезно. Собирать по друзьям-знакомым тоже не самый надежный вариант. В итоге, если тебе нужны первоначальные средства на старт бизнеса, остается единственный вариант – господдержка. И это неоценимая помощь. Государство идет навстречу, берет на себя риски – ведь никто не знает, взлетит проект или нет. Поэтому остается только поблагодарить наши институты поддержки малого бизнеса и начинающих предпринимателей в том числе», – заключает Никита Бурмистров.

Поделиться: