Валентина Лунева

Руководитель ООО «Пироговая компания» Валентина Лунева: «Когда любишь своё дело и есть поддержка от государства, то расти и развиваться просто».

В далеком 2010 году, регистрируя ООО «Пироговая компания» Лунева Валентина Николаевна не предполагала, что станет одним из популярных югорских брендов. Идея такого бизнеса не была мечтой и долго обдумываемым решение. Идея выпечки пирогов пришла сама. Просто у Валентины Николаевны это хорошо получалось и ее рецепты пользовались успехом у потребителей.

За годы работы бизнес претерпел серьезные изменения. Протестировали сотни видов начинок и рецептов, определив в итоге именно те, которые больше всего нравятся покупателям. Со временем спрос на продукцию рос и товарная линейка значительно расширилась. Сегодня в магазинах ООО «Пироговая компания» можно приобрести не только пироги, но и хлебобулочные и кондитерские изделий, чай, варенья, джемы, мармелад, сиропы, конфитюр, полуфабрикаты глубокой заморозки. В каждом своем направлении компания поддерживает ремесленные традиции и сохраняет принцип ручной работы.

Многие изделия имеют собственную торговую марку и являются любимым угощением не только в Сургуте, но и в других городах округа. К примеру, знаменитый «Югорский пряник» Валентины Луневой – это постоянный участник конкурса «Товары земли Югорской». В основе пряника лежит рецепт, заимствованный у музея «Природы и человека» в Ханты-Мансийские.

Рецепты выпечки «Пироговой компании» уникальны, в них возрождаются утраченные традиции и давно забытые вкусы. Заимствуются секреты иностранной кухни и разбавляются национальным колоритом Северной земли. Не зря с 2017 года компания удостоилась чести маркировать свой товар логотипом «Сделано в Сургуте», который подтверждает качество и уникальность производимой продукции. А с 2018 года компания стала обладатели товарного знака «Сделано в Югре!». Это проект Фонда поддержки предпринимательства Югры «Мой Бизнес», который популяризирует продукцию и услуги югорских товаропроизводителей.

Еще одним успехом компании стала победа в конкурсе «Лучшие вкусы Югры» на выставке-ярмарке окружных товаропроизводителей «Товары земли Югорской».

Изучая секреты югорской земли, Валентина Николаевна обратила внимание на то, что территории обладают неограниченными ресурсами и природными запасами. А вкусы лесных ягод и северных кедровых орехов востребованы во всех городах нашей необъятной страны. Так родилась идея проекта «Щедрая Югра». В рамках проекта запланировали производство продуктов из дикоросов, произрастающих на территории Югры. Но для налаживания производства потребовалось расширение производственной базы и закупка нового оборудования.

Здесь как никогда кстати оказалась поддержка государства. Директор и главный вдохновитель «Пироговой компании» Валентина Лунева в администрацию Сургута в рамках реализации муниципальной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства». Ей предоставили субсидии в виде возмещения части затрат на аренду и оплату коммунальных услуг. А в сложные времена пандемии благодаря федеральным ассигнованиям на выплату заработной платы сотрудникам, компания не только не потеряла ни одного работника, но и сохранила доход.

«На уровне города предпринимателям оказывается большая помощь. Администрация Сургута всегда идёт на встречу и помогает в решении любых вопросов. Консультации всегда предоставляют, объясняют, помогают с оформлением пакета документов» - отмечает Валентина Николаевна.

Но для развития проекта потребовался еще более масштабный поход. Предприятие разработало проект с подробной сметой необходимого оборудования. Проект одобрили. И в рамки все этой же программы развития предпринимательства предоставили компании субсидию в виде финансового обеспечения затрат предпринимателям в размере 1 млн. руб. Полученные средства пошли на закупку оборудования и расширение производственной базы. И уже сейчас в сети магазинов «Пироговой компании» можно приобрести отличные качественные товары из северных дикоросов. В новую линейку входят варенья, джемов, сиропы, конфитюры, мёд, конфеты и уникальный по своему вкусу и свойствам чай. Продукция вкусная, направлена на сохранение здоровья и повышение иммунитета потребителей и пользуется большим спросом, как сувенир из Югры.

Поддержка бизнеса осуществляется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом России. Ознакомиться с формами поддержки бизнеса и получить консультацию может каждый желающий, обратившись в Фонд поддержки предпринимательства Югры «Мой Бизнес».

Сегодня производство у «Пироговой компании» отлажено и идет полным ходом. В планах у Валентины Луневой расширить географию поставок продукции, запустив свой магазин на популярных в России маркетплейсай. Сама Валентина Николаевна поделилась: «Когда любишь свою работу и есть поддержка бизнеса со стороны государства, как у нас в Сургуте, можно не только расширяться. Сейчас мы планируем и дальше развивать наши постоянные проекты «Югорский пряник», «Щедрая Югра», «Богатство Сибири» и возможно удивим округ чем-то новым».

Поделиться: